Wie houdt er niet van eten en drinken lekker eten op een leuke en ontspannen sfeer waar men zich vrij voelt om te zingen en dansen en nieuwe vrienden te maken. Op deze manier is de traditie pinchos ontstaan in Catalonië, Spanje.
Pinchos zijn broodtapas. Dat klinkt misschien niet erg sensationeel maar dat zijn ze wel degelijk. De basis is altijd het zelfde met krakend vers stokbrood. Hiervan worden schuine, dikke plakken afgesneden en rijk belegd met de mooiste ingrediënten van hoge kwaliteit.
Bij de pinchos draait het allemaal om bijzondere combinaties en kwalitatief mooie producten.
Loop naar de bar, pak een bordje van de stapel, zoek uit wat je lekker lijkt en geniet. In elke pinchos zit een prikkertje. Aan de hand hiervan wordt afgerekend.
Wij als familie vinden dit ontzettend gezellig en willen dit als een traditie neer zetten om mensen bij elkaar te brengen, de eerste 2 pinchos per persoon zijn van het huis.
Groet,
Familie Vermeulen
Le Mélangeur
